Проект жительницы Знаменского округа Дарьи Глазуновой получил господдержку по программе «Агростартап». Сумма гранта «Строительство фермы по выращиванию и разведению Австралийского красноклешневого рака (Пресноводного лобстера)» — 2 миллиона 843 тысячи рублей. На эти средства при участии подрядчика супруги Глазуновы уже построили помещение для фермы в селе Никольском и занялись его оборудованием.
Муж Анатолий во всём помогает супруге. До завершения оборудования ангара под ферму раки живут в доме. Для них установлены несколько бассейнов и аквариумов, где находятся особи разного возраста и пола. Австралийский рак капризен и требователен к чистоте, температуре и жёсткости воды, корму, поэтому будущие фермеры строго за всем следят. Супруги приобрели и оборудование для приготовления собственного корма.
Своё детище ребята назвали «Тамбов-Лобстер». У них уже набралось много заказчиков. Есть очередь на подрастающих лобстеров, так как у них самое вкусное мясо.
О начинающих фермерах рассказали в новостном сюжете тамбовской телекомпании «Новый век». А на Дне поля, который проводился в Сампурском округе, Дарья и Анатолий угостили мясом пресноводного лобстера Главу региона Максима Егорова. Руководитель Тамбовщины пожелал ребятам успехов в новом направлении бизнеса.
Следующий этап реализации «Агростартапа» по разведению лобстеров — это запуск в работу первой фермы.
«Агростартап» — это программа государственной поддержки тамбовских предпринимателей в сфере агропромышленного комплекса. Поддержка оказывается в рамках реализации регионального проекта «Акселерация субъектов малого и среднего предпринимательства» национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».