Столовая школы Мордовского района завоевала второе место на Всероссийском конкурсе

Заключительный этап прошёл в Москве на базе пищевого колледжа № 33. В нём приняли участие школьные столовые из 61 региона страны, а в кулинарном состязании — более 25 тысяч учебных заведений страны. Участников оценивала профессиональная комиссия, состоящая из экспертов научных учреждений и индустрии питания. В номинации «Лучшая столовая сельской школы» Тамбовскую область представляла Оборонинская средняя школа «Политех+». По результатам конкурса мордовская школьная столовая стала одной из лучших в России, заняв второе место.

На конкурсе честь региона защищали повар Зоя Саталкина (стаж работы 15 лет) и заместитель директора по воспитательной работе, ответственная за школьное питание Надежда Тарабрина. Они подготовили тематический стол «Здоровое питание в школе». На основе технологических карт был выбран один день из школьного меню. Обед состоял из второго блюда, включающего в себя бефстроганов из курицы с макаронами, салат из свежих огурцов с зеленью и фруктовый кисель. Десерт от мордовской столовой подготовила Вера Сыщикова. Им оказался кекс «Столичный». Члены жюри оценили правильное меню.

Оборонинская школьная столовая рассчитана на 192 посадочных места, однако посещают её 642 школьника. Дети питаются здесь согласно расписанию.