Лента новостей
Культура14 июня 2023, 17:56

Гастрономический фестиваль каши пройдёт в посёлке Мордово

Традиционный IV гастрономический фестиваль «Мордовская каша» состоится 24 июня (0+). Исконно русское блюдо приготовят из разных видов крупы по старинным и современным рецептам в котлах, чугунах и даже на солдатской полевой кухне.

Гастрономический фестиваль каши пройдёт в посёлке Мордово
Фото: архив редакции

Традиционный IV гастрономический фестиваль «Мордовская каша» театрализованным представлением откроют в 10:00 на площади около Центра культуры и досуга. Лучшим мордовским поварам торжественно вручат ложки для приготовления фестивальной «кашки-тройняшки», которую кашевары приготовят в трёх 25-литровых котлах на свежем воздухе. А её дегустация станет центральным событием фестиваля.

Гастрономический фестиваль каши пройдёт в посёлке Мордово
Фото: архив редакции

В центре посёлка будут работать аттракционы, ярмарочные ряды, мастер-классы, фотозоны. Здесь можно будет погадать на крупе, приобрести сувенирную продукцию, познакомиться со старинной кухонной утварью для приготовления каши. Для детей организуют шоу мыльных пузырей и аквагрим.

Гастрономический фестиваль каши пройдёт в посёлке Мордово
Фото: архив редакции

С 10:00 до 12:00 на аллее «О, времена! О, каши…» будут работать тематические площадки: «Крестьянский двор», «Барская усадьба», «Советская столовая» и «Быстро. Вкусно.», оформленные в стиле своего времени и сословия.

В 11:00 на каждой площадке начнётся дегустация блюд из крупы. Можно будет попробовать каши, которые готовили в крестьянских избах и на барских кухнях, в советской столовой и современном кафе.

Гастрономический фестиваль каши пройдёт в посёлке Мордово
Фото: архив редакции

На полевой кухне участники праздника попробуют настоящую солдатскую кашу из гречки, приготовленную поварами из воинской части посёлка Знаменка.

– В прошлом году на солдатской кухне для мордовцев и их гостей сварили 160 литров каши,
рассказали организаторы фестиваля.

С 10:30 до 12:00 у входа в здание районной администрации будет вариться «Бабушкина каша». Мордовские бабушки презентуют свои необычные рецепты каш. Также в это время можно будет потягаться в поднятии гири, перетягивании каната и других спортивных состязаниях.

Гастрономический фестиваль каши пройдёт в посёлке Мордово
Фото: архив редакции

Интересным и зрелищным обещает быть катание на печи. Дефиле детских транспортных средств в виде печки пройдёт с 10:00 до 11:40.

В 12.00 начнётся не менее интересное детское дефиле «Кашеварик».

Гастрономический фестиваль каши пройдёт в посёлке Мордово
Фото: архив редакции

В 13:00 состоится дегустация главной каши фестиваля — «Кашки-тройняшки».

В 13:20 гости гастрономического праздника смогут принять участие в открытом конкурсе частушек «Голосистая каша».

Гастрономический фестиваль каши пройдёт в посёлке Мордово
Фото: архив редакции
– За четыре года каша стала мордовским брендом. В районе с ней связано многое — сувенирная продукция, поделки из крупы. На первом фестивале в 2018 году в посёлке Мордово сварили 90 литров различных каш и угостили ими всех желающих. В прошлом году на праздник вкуса и удовольствия приехало ещё больше людей. Более 350 литров каши, веселья и хорошего настроения хватило на всех. В этом году гастрономический фестиваль «Мордовская каша» пройдёт ещё интереснее,
рассказала и.о. начальника отдела по культуре, спорту и делам молодёжи администрации района Елена Крыкова.

В 14:00 все желающие  отправятся на экскурсию в Михаило-Архангельский храм. Автобусы будут ждать туристов возле здания администрации.

С 20:00 до 23:00 на площади около районного Центра культуры и досуга пройдёт развлекательная программа «Молодёжная каша». (12+)

Автор:Вера Марченко