Лента новостей
карточек: 310 февраля 2022, 13:54

Во Всемирный день зернобобовых культур мордовцы делятся секретами их выращивания

Сегодня, 10 февраля, международное сообщество отмечает Всемирный день зернобобовых. Праздник относительно молодой — установлен в 2018 году. К зернобобовым относится более 20 тысяч видов растений. Как вырастить в домашних условиях некоторые из них, рассказывают жители Мордовского района.

Во Всемирный день зернобобовых культур мордовцы делятся секретами их выращивания
Фото: Pixabay
1Фасоль обыкновенная

Лучше всего сеять фасоль сразу в открытый грунт. Решить, когда следует высаживать растение в открытую почву, поможет одно хорошее уточнение — к моменту посева грунт должен прогреться до плюс 15 градусов по Цельсию. Если измерить температуру у вас не получается, то ориентируйтесь на цветение одуванчиков.

Почва

При выборе места на огородном участке нужно помнить, что в тени культура погибнет. Во время выращивания можно допускать полутень на пару часов в сутки — не более. Также место, обдуваемое ветрами и сквозняками, не пригодно для выращивания любого сорта фасоли.

Фасоль самоопыляемая, поэтому можно высаживать рядом различные сорта и виды, и не бояться переопыления.

Подготовка семян

Этой культуре свойственна твёрдая кожура, поэтому прорастают семена очень долго. Перед посевом замачивать их нельзя — в холодной воде посев сгниёт. Фасоль — теплолюбивое растение, поэтому перед посадкой семена следует прогреть на открытом воздухе. Разложите семена на тёплое солнечное место на 5-7 дней.

Мордовские огородники рекомендуют поместить фасоль в маленькую тарелку, залить слабым раствором перманганата калия. Температура жидкости не должна быть меньше 70-ти градусов. После этого её сразу необходимо высадить в открытый грунт, а оставшуюся жидкость вылить в почву.

Посев семян

Мордовцы предпочитают высаживать её на расстоянии 4-5 сантиметров друг от друга с интервалом 20-25 сантиметров. Это допустимо, но только на первом этапе. Ширина междурядий должна быть 40 сантиметров. В лунку кладут по 5-6 фасолин. Если вы опасаетесь, что ночные заморозки могут вернуться, накройте посевы плёнкой.

Уход

Как только ростки вырастут до 7-8 сантиметров — проредите их, удалив слабые саженцы. Проводите полив лишь при высыхании грунта. Слишком мокрый грунт противопоказан растению. Если фасоль плохо растёт, используйте органические подкормки с минимальным содержанием азота.

При уборке урожая не нужно выдёргивать культуру целиком, достаточно срезать надземную часть, корневище сохраняют в почве в качестве естественного удобрения. Ведь как говорится: «Хотите восстановить землю — посадите фасоль».

На одном и том же участке высаживать фасоль можно лишь спустя четыре года.

Фасоль обыкновенная
Фото: Pixabay
2Чечевица

Почва

Место для посадки чечевицы лучше подготовить ещё с осени, тщательно перекопав или обработав мотоблоком и добавив при этом в землю фосфорно-калийных удобрений и древесной золы. Весной останется только проборонить, и можно приступать к посадке. Лучше всего сажать чечевицу рядом с невысокими растениями, чтобы они не заслоняли свет. Почва должна быть достаточно влажной, но следите, чтобы вода не застаивалась в её  верхних слоях, иначе корни чечевицы сгниют.

Подготовка семян

Для начала возьмите качественные семена или сухую чечевицу. Зёрна должны быть целыми, иначе они не прорастут. Высыпьте семена в дуршлаг и промойте их небольшим количеством воды. Прежде чем посадить семена чечевицы, посыпьте или обрызгайте их смесью полезных бактерий, которая называется инокулянтом.

 

Посев семян

Чтобы посадить чечевицу, нужно сделать неглубокие борозды в 4-5 сантиметров, поместить зёрна на расстоянии 12 сантиметров друг от друга и засыпать землей. При посадке чечевицы в открытый грунт можно осуществить полив. Не волнуйтесь, если после посадки случатся заморозки: большинство ростков выживут, даже если им придётся восстанавливаться, начиная с корней.

Уход

Взрослые растения чечевицы могут достигать в высоту более 75 сантиметров. Поэтому поставьте невысокие подпорки или решётку для поддержания растения. Также можно установить для защиты чечевицы небольшие деревянные колышки. Поливайте чечевицу дважды в неделю.

Как только начнут показываться ростки, ряды следует прополоть. Плоды бобов активно формируются в течение месяца после посадки и не требуют особого ухода. Чечевица благоприятно соседствует с картофелем, кукурузой, озимой пшеницей.

Урожай созреет через 80–100 дней после посадки.

Чечевица
Фото: Pixabay
3Горох

Горох — простая в уходе скороспелая культура. Выращивают растение безрассадным способом путём прямого посева семян в грунт. После посадки первые всходы показываются уже через неделю.

Почва

Травянистое растение благополучно развивается и плодоносит на открытых, солнечных и хорошо проветриваемых участках. Так как у гороха стержневая корневая система, нельзя выбирать участок с высоким залеганием грунтовых вод. Иначе корень начнет гнить, и растение погибнет.Так как семена гороха прорастают при температуре от плюс одного градуса, то в открытый грунт культуру сеют достаточно рано. На кислых грунтах горох растёт медленно, часто болеет. Также нельзя сажать в перенасыщенной легкодоступным азотом почве, это грозит задержкой цветения. Культура светолюбива, поэтому выбирайте солнечные участки, защищённые от сквозняков.

Совместные посадки с пряными травами, особенно с горчицей, помогут защитить горох от плодожорки и будут сдерживать рост сорняков. Соседство с томатами благотворно влияет на рост зелёной массы бобовых, а также повышает качество урожая.

Подготовка семян

Разведите 30 грамм поваренной соли в одном литре воды и высыпьте посевной материал в полученный солевой раствор. Полновесные качественные семена осядут на дне, а бракованные — останутся на поверхности.

Посев семян

На подготовленном участке сделайте бороздки глубиной 5-8 сантиметров. Расстояние между рядами должно составлять не менее полуметра. Присыпьте борозды смесью древесной золы, компоста и плодородного грунта слоем в 2-3 сантиметра. Обильно пролейте бороздки водой. Посейте семена на расстоянии пять сантиметров друг от друга.

Уход

В период активного роста горох следует поливать раз в неделю. С начала цветения, которое начинается через 1-1,5 месяца после посева семян увлажняйте почву каждые три дня.

Подвязывать горох необходимо, когда стебель отрастёт в длину на 10-15 сантиметров. Стручки гороха готовы к употреблению уже через 1-1,5 месяца после цветения.

 

Горох
Фото: Pixabay
Автор:Дарья Мельник